胖东来入局,国产奶粉信任重建有戏了……?

话说,中国人喝牛奶,以及食用奶制品的时间并不长,但牛奶这玩意,对中国人的伤害一点可不小。

尽管三鹿奶粉事件已经过去了整整17年,但它留在中国人心里的刺痛,依然在。正如有网友所说,一罐奶粉,成了中国父母的半世焦虑……

而因为喝了三鹿患上肾结石,大头娃娃的无数孩子,有些被夺去生命,有些还依然在这美丽的世间,带着病痛艰难前行。

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而除了三鹿,一众有头有脸的奶粉品牌,后续都被检出掺入三聚氰胺,这起轰动全球的奶粉污染事件,将整个中国奶业市场拖向万丈深渊。

甚至到了今日,养孩家庭宁愿高价代购、或者人肉背回海外奶粉,也依然对国产奶粉存有偏见。

而这些偏见之外,除三聚氰胺事件的影响,现存的奶业巨头们的做法,也很难让国人放下心来支持国产奶粉,比如,这些巨头有一个算一个,都将大量的资金用在了营销上,个个都是营销费用数倍于研发费用。

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甚至有些企业年营销费动不动就是几十亿、上百亿,而研发费用最少的只有几千万,研发费用占营收比重可怜到零点几。

关于广告,从电视、电梯、到如今的直播间、短视频,但凡有注意力的地方,你都能看见奶粉的广告。

当然,打广告就算了,而这些广告内容,到处藏着虚伪、骗人的勾当,以及把公众智商摁在地上摩擦的降智逻辑。比如什么喝健康奶,就自己认养一头伙食比人还好、每天做SPA、听音乐的牛。

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再比如获得欧盟认证、来自新西兰奶源、源自欧洲牧场、通过美国质检,更适合中国宝宝体质……

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营销上的处处鸡贼之外,在社交媒体及热搜上,这些年,关于奶制品添加超标、低价劣质的话题,是一个接着一个的上,比如什么性早熟、汞含量超标、黄曲霉素M1含量超……

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类似的还有小柴此前报道过的,「两块五的劣质奶粉一采购就是几万桶,他们准备卖给谁……」

所以说,三聚氰胺事件已经过去了十七年,但这个行业依然没有变干净,到处都是在想着,怎么多赚钱,而整个奶业市场,上万亿的规模,就这么拱手让人。

这也怨不得消费者,这个市场的信任,被三聚氰胺摧毁后,就再也没有建立起来,当然了,纵使国产品牌的竞争力如此薄弱,这个市场的国产玩家们,还是为了多赚钱,一刀一刀地扎在本来就苟延残喘的国产奶粉身上。

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那么问题来了,这个市场到底该怎么重建消费者信任呢?事实上,大家都清楚,就是将「真诚」两字前置,广告给不出的结果,消费者会。

比如今天,胖东来杀入奶业市场的话题,就冲上了热搜,看到这个话题,无数消费者的第一感觉是,国产奶粉终于有救了。

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比如有消费者表示:胖东来出奶粉,山姆卡马上停……

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「奶粉从不缺品牌,缺的是信任。胖东来用三十年时间,在河南许昌与新乡的13家门店里,浇筑出一座“安全信任”的丰碑。一罐奶粉,半世焦虑,中国父母苦“安全”久矣,这恰恰与胖东来长期以来建立的“品质、信赖”的品牌形象高度契合。希望胖东来超越山姆,给全国人民带来健康好品质的商品!」

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我们回到胖东来奶粉事件,昨日,于东来,通过个人社交账号宣布,胖东来正加速布局奶粉及奶制品业务,核心聚焦民生供应与食品安全。

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目前,关于自营奶粉的具体产品细节、合作品牌及上市时间表,胖东来尚未公布。

但根据于东来透露的消息,胖东来在奶业方面的布局,涵盖奶粉、奶制品等品类方面开发和计划。

看到这个消息,柴油有同事发出感慨,或许国产奶粉市场的信任,可能只有胖东来能够重新建立了。

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大概事实也是如此,胖东来能在资本混战的零售市场,仅凭几家店,就能成为商超领域所有玩家都触及不到的天花板,核心就是两个字「信任」。

除了对打工人的友好,胖东来的选品,是真的花了大功夫,将安全与品质、将对消费者的负责,放在第一位。

比如蔬菜标签标注产地、供应商甚至烹饪方法;肉类熟食先称重后加汤;对农药残留超标的蔬菜瓜果坚决不上架等

而纵使如此,胖东来也从不对外向那些所谓的头部带货主播一样,给自己标榜严选、甄选……

而胖东来商品的好,都是用户最真实的感受,而从胖东来的身上我们可以看出,这种可靠、信任,是广告永远无法做到的。

还记得年初,卫生巾塌房后,胖东来卫生巾货架上挂满了厚厚的权威检测报告。

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当然不止于此,比如,胖东来一旦被曝出所售商品有问题,就算只是一个争议,胖东来都会进行巨额赔偿,比如擀面皮事件,一赔就是900万……

再比如红内裤这场抹黑胖东来的事件,在被曝光后,胖东来在明确知道自己没有问题的情况下,胖东来依然给该博主赔偿医药费、500元的投诉奖励费,并全部下架该系列商品。

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同时,胖东来对整个服装部、百货部、超市部的所有内裤、内衣产品进行全面复查。从采购厂家资质、制作面料、加工工艺、检验检测等全方位进行梳理和把控,并安排品控部门访厂调查。

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等事件调查水落石出,胖东来拿起法律武器,给自己讨回了公道。

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同样,但凡是胖东来商家的商品,在网络上出现争议,胖东来都是第一时间选择下架,如果爆出争议的商品,误会解除,胖东来会重新上架,如果问题属实,则永不上架。

而有了这样的模式兜底,那么胖东来布局奶粉市场,显然打消了消费者的所有疑虑,因为在胖东来买东西,但凡遇到问题,那等于是买了一份稳赚不赔的理财产品。

而或许,也只有这样的模式,才能重新将跌入深渊的国产奶粉市场,重新托举起来,当然,胖东来入局奶粉市场,也让我们看到了一个关于国产奶粉改变命运的转折点。

当然,从行业视角来看,随着新生儿数量的减少,奶粉以及整个奶制品市场,都在加速萎缩,而各大品牌们还正在面临前所未有的压力。

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尤其在信任缺失的奶粉市场,当市场增长空间变小,当企业开始寻找利润的时候,或许对奶粉、奶制品的品质,又有了新的考验。

而这时候,胖东来切入,从一定意义上来说,必然会起到积极的作用。

但话又说回来,胖东来目前体量还较小,且面临信任缺失的也不止奶粉市场,各行各业都需要更多的胖东来,而希望,胖东来这个标杆,能成为各行各业品质内卷的一个信号,推动消费市场的持续繁荣与稳定发展……

柴狗夫斯基©️

作者|小柴肆号

编辑|谭松

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