一勺琼膏越千年：解码海南省汉方中医门诊部的古法匠心

在海南的碧海蓝天之下，不仅有椰风海韵，更有一缕跨越千年的药香在静静流卷。这缕药香，源自宋代文豪苏东坡的智慧，成于海岛独特的物产，最终凝练为“琼州东坡古法膏滋”。

走进海南省汉方医疗投资有限公司中医门诊部，空气中回荡着煎膏锅里咕嘟作响的慢火声，以及传承人手中煎勺搅动膏体的哗哗声。这里没有机器的轰鸣，只有时间沉淀的味道。

“膏方不是药，是时间寄予的礼物。”门诊部的院长、这门技艺的第四代传承人都义锋，一边用煎勺挑起一缕浓稠的膏体，看着它如旗帜般缓缓垂落，一边对我们说道。这个被称为“挂旗”的瞬间，是判断膏滋是否熬制成功的黄金标准，也是这门古法技艺最动人的注脚。

千年文脉：苏东坡与海南的“养生之约”

这门古法技艺的来历，源自公元1097年。那一年，62岁的苏轼被贬到海南儋州，在中原人眼里，那是天之涯海之角，是“九死南荒吾不恨”的放逐之地。苏轼来到海南，不仅带来了文学启蒙，还有中原医药的古老智慧。

据古籍《苏沈良方》中记载，苏东坡来到千里之外的海南岛后，为适应热带的气候环境，研发制作了许多的膏滋配方，像海漆膏、益智膏、朱砂膏等，不仅制好了自己的疾病，同时他还把“慢火熬制、药食同源”的膏滋熬制手艺传授给了当地百姓。这就是琼州膏滋的起源。

往事越千年，从苏东坡时期到近现代，琼州古法膏滋技术经过艰难辗转的传承存留下来。真正让这门古法技艺得到发展的，是在近代的20世纪初期，海南当时出现了一位修行人叫苏庆来，他自称是苏东坡的后人，擅长用膏滋治病，他所制作的膏滋功效显著，民间都称呼他是“苏仙人”。后来，一位叫孙宗贤的人拜他为师，系统学习了膏滋的制作方法。

孙宗贤是个“细节控”，他不仅学会了膏滋的制作，同时还把药材的炮制方法、性味归经做了详细记录，整理了三本厚重的笔记，这三本笔记，成了琼州东坡古法膏滋最珍贵的文字遗产。

后来，孙宗贤将这门技术传授给了女婿都秋顺，都秋顺在1966年开办了一家“公都氏药铺”，专门制作和销售膏滋，凭借严格选材和精湛工艺，吸引了众多消费者，也让琼州东坡古法膏滋在新时代得以延续。

如今，都秋顺的儿子，琼州东坡古法膏滋的第四代传承人——都义锋，创办了海南省汉方医疗投资有限公司中医门诊部，至此，这门近千年历史的手艺，终于有了一个正式的“家”。

七日匠心：古法熬制的时间哲学

在如今这个快节奏的时代，琼州东坡古法膏滋熬制技艺却选择了一条最笨、最慢的路，把时间当成了最好的伙伴。这是匠人们日复一日实践的结晶，对火候和时间精准的把控是这门技艺的核心专利。选、制、洗、泡、煎、滤、浓、收，全程慢工细作，文火熬煎，要经历12小时浸渍、3道提取、4次浓缩、48小时化胶，历经8道繁琐工序，耗时7天才能做出一锅琼州东坡古法膏滋。

它被注入了生命和宇宙的能量

选材，只是第一道门槛。琼州东坡古法膏滋的配方材料不追求名贵，而是选自海南土生土长的天然药材，像槟榔、海巴戟、忧遁草，以及海洋珍品海龙、海马、牡蛎、珍珠。这种海南独有的“海陆同源”药材，是古法膏滋最核心的配方。

熬制，才是真正的修炼。从药材浸泡到制成膏滋，整个过程都是古法技艺。没有仪器读数，也没有工业化生产，全凭匠人们的双手和眼睛。什么时候需要大火熬煮，什么时候需要小火慢炖，时间有任何一点偏差，整锅膏滋都会报废重来。

品质，是天人合一的答案。有人会问，如此复杂的工艺，为什么不能用机器替代？要知道，膏滋机械化的量产，会缺乏中医文化中经常讲到的“炁”，炁指的是人出生即带的先天元炁，它不仅是生命的原生力量，是宇宙付予的原始能量。膏滋中每一味药材的煎熬，流程中的每一个环节都被注入了匠人的先天元炁和生命力量。这是工业化流水线永远不会有的元素。

守正创新：让传统技艺活在当下

对很多人来说，传统技艺就是原封不动地坚守。

在都义锋院长看来：“传承不是固步自封，而是守正创新”。守正，守的是古法技艺的精髓；创新，则是创造出让技艺适应新时代的方式。

正是这种守正创新的理念，让都院长在“不孕不育症”，“渐冻症”，“糖尿病〞等疑难杂症领域内的临床效果显著，硕果累累。

“大医者，须怀慈悲之心，常具精诚之念！”是都院长刻在内心的人生信条。

其一：科学化管理。从原料端，都院长建立了一套原料检测流程，严格把控药材质量。生产过程中，每一锅膏的所有数据都记录在案。膏滋成品需先经检验，结合现代科学对予食品、药品的质控标准，保证古法熬制的膏滋在安全和疗效方面的与时俱进。

其二：产业化发展。传统手艺面临的最大问题，不是没人买，而是没人做。过去传统的“师带徒”模式，需要师傅的口传心授，数年才能出师，传承效率非常低。都院长创建了一个大数据库，里面详细记录了这些年积累的操作记录，每一个传承的人，都能根据文字和视频来学习古法制膏。

同时，他还对产品的包装进行了升级。过去传统膏滋大多为罐装，量大沉重且不方便携带。都院长改良了产品包装，把膏滋分装成口服液小包装，让消费者购买后不仅携带和服用方便，还可长期保存，更有利于保证疗程服用和治疗效果。

其三：文化自信。在都院长看来，琼州东坡古法膏滋不只是海南人的福祉，它更拥有造福全国和全世界人民的使命和愿望。琼州东坡古法膏滋在文化上，是传统中医药文化和苏东坡养生精神的结合；原料上，是海南独特的海洋药物和热带草本的特色资源提供；产品上，既有着近一千年的传承底蕴，更得到了现代科学检测标准的认证。

都院长正在做一件事：让琼州东坡古法膏滋走出去，走向全球。他联合海南当地的文旅资源，筹备创办“琼州东坡古法膏滋文化节”，要让膏滋成为海南文化的一张名片。

人间正道是沧桑

在这个碎片化的时代，依然有人愿意用7天的时间去熬制一勺膏滋；在化学药物横行的今天，依然有人相信大自然和时间的力量。

从宋代到现代，从苏东坡到都义锋，时间已经过去了929年。琼州东坡古法膏滋熬制技术经历过无数个时代的变迁，依然保持着中医药文化不灭的薪火传承。

这门技艺能走多远，取决于很多因素。

千年的传承，不仅需要传承人对琼州东坡古法膏滋熬制技术的守护，还需要守正创新的追求和精益求精的精神。更需要对濒临灭绝的珍稀原料资源可持续的保护和成长。尤其还需要的是在如今快节奏的年代，大家为了琼州东坡古法膏滋的“慢”，会留给生命一点思考的空间。

传承这门技艺，是对都氏家族几代人心血的致敬，也是对中华传统文化最好的弘扬。如今，科学化的管理让古法技艺有了现代化的标准，产业化让传统膏滋传递给更多有需要的人，而文化自信，则让琼州东坡古法膏滋具足了走向世界的底气和力量！